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你敢信?周星驰新片《功夫女足》刚上映,剧情还没有来得及成为最大焦点,剧组盒饭反而先火出了圈。参演女演员曾霜旖在接受媒体采访时提到剧组伙食,眼神里都藏不住惊喜,直言每天拍戏拍到一半,最期待的就是放饭时间。短短几句话,直接让这份剧组餐被网友称为影视圈行业天花板,甚至周星驰剧组餐被赞行业天花板的话题连续挂了好几天,热度迟迟没有消退。 要知道,现在国内不少普通剧组的餐标大多在三四十元一人左右,而周星驰这次直接把标准提升到了80元以上,几乎翻了一倍还多。但更难得的是,这笔钱并不是花在表面排场上,而是真正落到了演员和工作人员每天吃进肚子里的东西上。 从曝光出来的餐单来看,剧组每天采购的食材都是当天新鲜购买,现做现吃,完全看不到隔夜菜或者预制菜的影子。每顿正餐基本都会搭配四道荤素结合的硬菜,再配上新鲜水果和老火靓汤。主食方面也准备得很丰富,米饭、杂粮、面条等多种选择都有,你们可以根据自己的口味自由搭配,想吃什么就拿什么。 因为《功夫女足》里有大量动作训练和运动戏份,演员们每天都要进行高强度拍摄,摔打、奔跑、训练都是常态,身体消耗自然非常大。为了能够更好的保证大家的体力,剧组后勤还额外准备了高蛋白营养餐进行补充。
考虑到剧组成员来自不一样的地区,有南方演员,也有北方演员,饮食上的习惯自然存在一定的差异。有人习惯北方面食,有人喜欢粤式汤水,剧组干脆安排了专职面点师傅,从早到晚供应热汤和各种面点,尽量照顾每个人的口味需求。 更让网友觉得难得的是,这个剧组从主演到普通群演,吃的都是同一锅饭菜,没有所谓主演专属小灶,也没有给群演准备缩水版廉价盒饭。无论咖位大小,每个人端到手里的餐食,分量和品质都保持一致。 此前流出的剧组餐实拍图中,仅仅展示出来的样式就超过十种,每一份看起来都像精心准备的工作餐,而不是传统印象里简单应付的剧组盒饭。 其中一份餐搭配是叉烧配宫保鸡丁、椒盐鸭、白灼菜心,旁边还摆着蒸山药、新鲜荔枝,并配上一盅热腾腾的例汤。另一份则是肉片炒西芹、胡萝卜炖牛肉、酱烧无头鱼,再搭配蔬菜沙拉、苹果、芋头和例汤。
还有白灼大虾配红烧鸡块、肉燕豆腐、炒空心菜的组合,旁边搭配毛豆、苹果以及例汤。红烧牛肉、肉片炒莴笋、清蒸扇贝、白灼娃娃菜这一套,也同样让人看得直流口水,再配上香蕉、山药和排骨海带汤,营养搭配十分丰富。 除此之外,还有肉丝炒芹菜配椒盐鸡柳、烤鸡、炒空心菜,加排骨例汤和芒果山药的组合。每一份餐食看起来都不像是在赶时间随便解决,而是真正按照营养和口味进行搭配。 其他曝光的餐单里,也能看到青椒炒肉配青菜炒豆皮、清蒸鱼块、卤鸭腿,再搭配排骨海带汤、芒果和山药;豆角炒肉配辣椒炒牛肉、炸鱼、炒菠菜,再配排骨汤、水果和南瓜。 还有红烧肉配烤鸭、西兰花、千叶豆腐,加大骨头汤、玉米和橙子的搭配;鸡蛋西红柿配西芹炒虾仁、土豆烧鸡块、炸鸡腿,再加梨和例汤。炒秋葵配红烧牛肉、鱼丸冬瓜汤、辣椒炒肉,加玉米排骨汤、圣女果和红薯,也成为了常见搭配。
土豆烧鸡块配茄子烧肉、炒西兰花、牛肉烧杏鲍菇,再加例汤和水果,同样出现在流出的餐食照片中。 甚至连白灼虾配炒西芹、黄瓜拌猪头肉、炸鸡排,加排骨汤和水果玉米这样的组合,也被网友拍到过。仔细看这些餐单会发现,几乎每顿都有虾、扇贝、牛肉这类高质量蛋白质食材,汤品也每天更换,有排骨汤、玉米排骨汤、鱼丸冬瓜汤、大骨头汤、海带汤等各种选择。 水果方面也是一直在变化,从荔枝、苹果,到芒果、橙子、圣女果轮番出现。山药、红薯、南瓜、玉米这些粗粮,也经常作为搭配出现。整体菜色几乎很少重复,就连面点师傅制作的包子、馒头、花卷,也有多种口味。 北方演员可以吃到更符合习惯的烫面食品,南方演员也能拿到奶黄包等特色点心。一顿饭里透露出来的,不只是丰富,更是一种对工作人员需求的细致照顾。
很多了解周星驰经历的人都知道,他并不是一开始就站在聚光灯下的人。他也是从底层一步一步走出来的,年轻时跑过没有台词的小角色,经历过通宵赶戏、蹲在路边啃冷盒饭的日子,也见过剧组里主演致餐、群演只能将就填肚子的情况。 正因为经历过那些辛苦,他比很多人更明白,对那些每天熬夜拍摄、吹冷风、搬器材、完成高强度工作的工作人员来说,放饭时间那一顿热乎、体面、能吃饱的饭,到底有多重要。 如今,《功夫女足》上映后票房已经突破7亿,而剧组餐的讨论热度甚至一度超过预告片本身。很多网友看到餐单后忍不住调侃,都表示想去应聘群演,周星驰剧组还缺不缺踢足球的?我女足校队退役的,饭量不大还能演。 除此之外,之前跟过周星驰剧组的场务也曾分享过一些幕后细节。他透露,星爷的剧组不仅饭菜标准高,就连饮用水也坚持人人一样,不会出现主演喝高档矿泉水、群演喝普通水的区别待遇。
即使是熬夜赶工时准备的加餐,也是全组统一发放,场务和主演拿到的份量完全一致。此前拍摄《美人鱼》时,甚至连群众演员的盒饭里都有鸡腿,和主演邓超拿到的餐食一样。 或许这就是周星驰式的坚持。多年过去,他依然记得自己曾经淋过的雨,所以也愿意为后来一起奋斗的人撑一把伞。一个剧组真正的温度,往往不只体现在镜头里的作品,也藏在每一次放饭时那些看似普通,却被认认真真地对待的细节里。返回搜狐,查看更加多
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