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今日咱们介绍最常见的15种腊肉的做法。想自己制造腊肉的朋友可检查今日咱们的第2篇文章，请点上面的家庭美食重视后持续检查。
1.大米淘洗洁净后参加清水没过米粒外表，浸泡1小时。一起将腊肉洗净后煮到八老练，晾凉后切成薄片备用
2.汤锅的水烧沸，然后参加3克盐、15ml食用油，放入洗净的菜心焯烫，菜也变软后当即捞出，放入冰水中过凉
3.平底锅中参加剩下的油，中火加热到4成热时，转成小火，放入腊肉片、腊肠，渐渐煎至腊肉肥肉部分变黄，出油
4.砂锅中烧热，倒入一半煎腊肉的油，四周都涂改一层，然后捞出米粒均匀的铺在锅底，参加清水，水量没过米粒外表2厘米，加盖用中火焖烧
5.砂锅中的水烧开后，放入之前煎好的腊肉片、腊肠，转成小火，加盖并不时地滚动烧锅，以确保受热均匀
6.锅中的水逐步收干，听过有细微的“噼叭”动静后，倒入煎肉余下的油，放入菜心，持续焖至有细微的焦香味即可，食用前淋入豉油即可
腊肉(100克)、鸡蛋(2枚)、鲜蘑(150克)、水发木耳(60克)、西兰花(300克)、洋葱(50克)、红椒(50克)、绍酒、蚝油、盐、白糖、胡椒、烹调油(适量)
3：烤盘上铺锡纸，将腊肉铺好，放入烤箱中层，上下火，210度，烤10分钟；
腊肠(2根)、腊肉(1条)、红椒(1个)、青椒(2个)、蒜头(适量)、盐(适量)、生抽(适量)
茄子(适量)、腊肉(适量)、青椒(适量)、小米辣(适量)、葱、姜、蒜(适量)、盐、糖、醋(适量)、生抽(适量)
马铃薯(三个)、腊肉(一块)、洋葱(一个)、红辣椒、绿辣椒(适量、姜、蒜、老干妈(适量)
3：炒锅放少量油，腊肉片煸炒，后放入蒜、辣椒、老干妈炒出香味，参加马铃薯片翻炒匀均；
1.将腊肉洗净后放入锅中，参加适量的水，煮至用筷子能够从腊肉皮上去的时分将其捞出，切片
2.将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再参加少量盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝
3.净锅置于火上（不必放油），下入腊肉，炒至出油，放入生姜、大蒜、干辣椒，炒匀，下入冬笋，翻炒约2分钟后下入葱段，炒匀后即可出锅
3、由于腊肉比较咸，而冬笋在焯烫时放过盐，所以在炒的时分没有再放盐，当然也可根据自己的需要在炒冬笋时再参加少量的盐
1.腊肉用水清洗一下，切薄片；青椒去籽，切菱形片；蒜头切粒；菜花切小朵，清洗洁净
6.1/2生粉+2汤匙清水兑成水淀粉，倒进菜花中，翻炒均匀，收干汁后起锅，装盘上桌
胡萝卜(2只)、白萝卜(1只)、粘米浆(3斤)、腊肉(150克)、腊肠(2条)、香菇、虾米、猪肉、盐、油、生抽(适量)
新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g、豆瓣酱1大勺、生抽1小勺
6.倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀;转入干锅边加热边食用即可!(若无干锅直接炒熟相同)回来搜狐，检查更加多
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